Bisnis UKM Sukses Barli Cake

Barli Cake adalah sebuah brand cake kenamaan asli Indonesia.
Brand ini sudah menembus pasar internasional dengan cream lembutnya yang menarik perhatian pecinta cake.
Brand ini juga sudah merambah berbagai daerah di Indonesia dan juga sudah terkenal luas di pasar Indonesia.
Keterkenalannya tentu saja tidak terlepas dari bantuan media, baik itu media cetak dan juga online, di samping juga bantuan media sosial.

Mengenal Sosok Pendiri Barli Cake

Sebelum Barli Cake berdiri, pemiliknya merupakan seorang karyawan swasta.
Dia bekerja di perusahana asing yang berfokus pada bidang jasa layanan analisis teknis.
Tugas pemilik Barli Cake waktu itu bekerja di bagian minyak dan gas.
Sebagia karyawan di perusahana tersebut, Pendiri Barli Cake yang biasa dipanggil ilham itu mendapatkan gaji pokok IDR 15 Juta per bulan.
Bila mendapatkan bonus, dia akan mendapatkan sekitar IDR 20 juta per bulan.

Berubah Menjadi Pengusaha

Dalam upaya kerja sehari-harinya, Ilham menemukan impianya yang sebenarnya, yakni menjadi pengusaha.
Setelah mengumpulkan modal dari hasil kerja kerasnya selama ini, dia pun memberanikan diri mengejar cita-citanya yang sebenarnya menjadi seorang pengusaha.
Dia memulai usaha roti Barli Cake ini bersama dengan temannya.
Konsep Barli Cake ini ialah mengusung konsep roti khas Hungaria.
Dengan sebuah kesepakatan dan sistem bisnis yang akhirnya berhasil mereka rancang, tanggal 28 Juli 2017, Barli Cake akhirnya resmi diluncurkan.

Modal Membangun Barli Cake

Modal awal untuk membangun Barli Cake yang harus dikeluarkan oleh ilham dan temannya sebanyak antara IDR 150-200 juta.
Modal tersebut digunakan untuk merintis pembukaan sampai dengan promosi usaha Barli Cake.
Pada awal dibuka, omzet Barli Cake bisa mencapai IDR 28 juta per bulan.
Dengan penjualan yang konsisten, kegigihan, dan keteguhan mereka dalam membangun brand Barli Cake maka tak pelak jika Barli Cake terkenal sampai ke mancanegara.
Alat promosinya sendiri memanfaatkan media sosial, muldai dari facebook sampai dengan instagram.
Pelanggan Barli Cake pun berdatangan sampai keluar daerah, seperti Jakarta, Bandung, Padang, dan daerah luar kota lainnya.
Sementara basis utama Barli Cake sendiri berada di kota Batam.
 
 
 

Awalnya Hadir dengan Food Truck

Barli Cake awalnya hadir di tengah-tengah masyarakat dengan Food Truck.
Kawasan yang dipilih untuk mengenalkan Barli Cake untuk pertama kali ialah Komplek King Business Center, Kawasan KDA Batam Center.
Sejak pertama kali dibuka, Barli Cake sudah mengundang rasa penasaran.
Kemudian, sampai sekarang, kawasan ini dikenal dengan Barli Cakenya hingga mengundang wisatawan untuk mencicipinya.
Ditambah lagi dengan keunikan bus pariwisata yang dimanfaatkan sebagai moda bisnis Barli Cake ini membuatnya mudah dikenali.
Foto-foto aktifitas Barli Cake di food trucknya pun disebarluaskan oleh pemilik media sosial yang jadi pelanggan Barli Cake.

Produk Barli Cake

Produk andalan Barli Cake yang ditawarkan pertama kali ialah Chimney Cake.
Sampai sekarang, produk Barli Cake ini masih menjad produk andalan.
Chimmey Cake sendiri merupakan produk yang berupa pastry tradisional yang resep dan inspirasnya berasal dari negeri Hungaria.
Pastri ini diolah dengan cara adonan dililitkan pada tabung slinder berbahan kayu kemudian dipanggang secara memutar hingga kematangan tertentu.
Pemanggangan dilakukan sampai mengembang dan menghasilkan kue dengan warna kuning kecoklatan.
Aromanya pun sangat menggoda.
Hasil akhir dari pemanggangan ini ialah kue berbentuk spiral yang garing di luar namun lembut didalam, ditambah dengan aroma harum yang mengundang selera makan.

Proses Memasak Chimney

Menu andalan Barli Cake ini dimasak dalam alat pemanggangan yang didesain khusus.
Adonan cake untuk Chimmey juga diperlakukan secara husus agar pengembang di dalam bahan yang sudah diaduk dapat menghasilkan adonan yang sempurna.
Adonan kue Chimney ini dapat dibuat dalam jumlah banyak sekaligus.
Dengan demikian, pengunjung yang mengantre tidak perlu menunggu lama sampai satu per satu kue harus matang.
Ketika sudah matang, Chimney disajikan dengan tambahan taburan gula yang langsung meleleh.
Dengan cara ini, menimbulkan lelehan seperti karamel yang harum.
Jika aroma harumya sudah keluar, ini berarti kue siap untuk dilepaskan dari pemanggang dan disajikan langsung ke pelanggan.
 
 
 

Proses Memanggang Chimney Cake

Chimney Cake diproses secara khusus sebelum dipanggang.
Adonan akan dipoles dengan filing dalam berbagai varian rasa.
Pelanggan dipersilahkan untuk memilih varian rasa yang diinginkan.
Mulai dari Nutella, Cream Cheese, Green Tea, Peanut, Ice Cream hingga olesan cream Coffee.
Ada juga rasa Chimney Cake original, bagi anda yang ingin membuktikan cita rasanya secara otentik.

Tekstur Chimney Cake

Ingin tahu seperti apa gambaran teksturnya?
Dari bentuknya penampilannya sudah sangat menggoda, warnanya kuning kecokelatan.
Ditambah dengan taburan gula hingga membentuk tekstur karamel manis membuat cake ini memiliki aroma harum yang luar biasa.
Kemudian ketika ditambahkan dengan oelsan krim menambah penampilan cake ini menjadi makin menarik.
Teksturnya yang krispi di luar dan lembut di dalam sangat cocok sebagai teman minum teh.
Cemilan ini juga cocok untuk minum kopi dan bersantai sambil baca buku.
Sebagai cemilan, Chimney Cake benar-benar cocok untuk aktivitas seharihari.

Primadonanya Batam

Sejak hadir di Batam sampai sekarang, Barli Cake sudah menjadi primadona.
Daya tariknya dari mulai food trucknya yang cantik dan memikat, cita rasanya yang luar biasa menambah daya tarik.
Sebelum cita rasa, bahkan dari tekstur atau penampilannya saja sudah mengundang perhatian para pegiat media sosial, khususnya vlogger atau pun selebrgam.
Sehingga tak heran jika keterkenalannya sangat mudah mencapai penjuru dunia.
Tak hanya kalangan pelajar, tapi pekerja dan lansia pun ikut memesan Barli Cake yang yummy ini.
Di samping itu, beragam promo juga membuat orang tertarik untuk mencicipi Chimney Cake andalan Barli cake.
Promo seperti gratis minum dan lain-lain membuat orang ingin mencobanya.
 

 
 

Dapat Dipesan Secara Online

Harga Barli Cake juga sangat terjangkau, tidak lebih dari IDR 30 ribu per porsinya.
Dengan harga terjangkau dan cita rasa yang luar biasa enak ini membuat Barli Cake sebagai pilihan cemilan bagi kalangan menengah ke atas.
Bahkan Chimney Cake dari Barli Cake ini bisa dijadikan alternatif sarapan ketika sedang buru-buru harus berangkat ke kantor.
Di samping itu, perkembangan bisnis Barli Cake sekarang didukung oleh aplikasi Gojek.
Anda dapat mencicipi dan memesan berapapun jumlah yang anda inginkan dari aplikasi tersebut.
Layanan ini jelas mempermudah Barli Cake menjangkau konsumennya dalam lingkup kota yang menjadi lokasi pembukaan outlet Barli Cake.
Kalau anda penasara, silahkan saja memesan Barli Cake yang punya motto  Taste That You Can Trust
Alamat
Komplek King Business Center (KBC), KDA Batam Center (Food Truck)
Waktu Operasional
08.00 WIB – 23.00 WIB
 

Ad Blocker Detected

Our website is made possible by displaying online advertisements to our visitors. Please consider supporting us by disabling your ad blocker.

Refresh
error: Content is protected !!